En este club nos acercamos al mundo de la física, la química y algunos conceptos matemáticos a través de la experiencia cotidiana en la cocina. Exploramos ingredientes, técnicas y metodologías para comprender cómo lograr buenos resultados en la preparación diaria de recetas tanto saladas como dulces.
Aplicamos el método científico en cada sesión: partimos de un concepto, planteamos una hipótesis, realizamos una fase experimental y finalmente analizamos los resultados para obtener conclusiones.
Además, realizaremos paneles sensoriales que nos permitirán explorar ingredientes, desarrollar el sentido del gusto y construir experiencia culinaria de forma consciente y crítica. Los padres apoyarán el proceso dando seguimiento a las actividades y proporcionando los ingredientes y utensilios necesarios para cada sesión.
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